Linsen gehören zu den Grundnahrungsmitteln in Indien, sie sind reich an Balaststoffen und Eiweiß. TRS Toorlinsen zeichnen sich durch den nussähnlichen, milden Geschmack aus. Mithilfe der TRS Toorlinsen können Sie ohne vorheriges Einweichen traditionelle indische Gerichte zubereiten. Tarka (indisches Linsencurry), Sambar (sündindisches Eintopf mit Tamarinden), Rasam (dünne Suppe) sowie Spinat-Dals werden mit Toorlinsen zubereitet. In gemahlener Form verwendet man das Linsenmehl für den Pappadum-Teig.
Zutaten: Toorlinsen.
