TRS Senfsamen braun 100g

Senf ist ein sehr altes Gewürz des asiatischen Raumes und z. B. in China schon seit mehr als 3000 Jahren bekannt und geschätzt. Indische Senfkörner sind je nach Sorte schwärzlich-braunrote oder gelbe Kügelchen, welche als Ganzes zum Kochen, Braten und Marinieren sowie zum Einlegen beispielsweise von Senfgurken und Mixed Pickles verwendet werden. Das scharfe Aroma entfaltet sich hier erst nach und nach während des Garens bzw. Einlegens. Zudem werden aus diesem indischen Gewürz Senfprodukte unterschiedlicher Art hergestellt. Senfkörner schmecken in der Regel erst mild-nussartig, dann nach längerem Kauen immer schärfer.

Zutaten: Braune Senfsamen.