Die Idli Reis Mix wird verwendet, um den Teig für South Indian Idlis und Dosas vorzubereiten. Idlis sind weiche, flauschige Reis-Linsen-Kuchen und ist Teil als ein Grundnahrungsmittel in Tamil Nadu, Kerala usw. Sie können mit Sambhar und Chutneys serviert werden. In Öl braten Sie den Mix mit Gewürzen und Molagappodi Pulver (Chutney Pulver). Idlis können auch mit Quark gemischt werden. Servieren Sie den Mix mit Curryblätter, Senf und Chili.
Zutaten: Reis, Blackgram Dal, Essbares Pflanzenöl, Salz, Acid Regulator (296), Raising Agent (500ii).
