Bulgogi heißt übersetzt ?Feuerfleisch? und ist ein Fleischgericht aus der koreanischen Küche. In Korea gilt das Gericht als Festtagsgericht. Bulgogi wird aus Rindfleisch zubereitet, welches vorher in einer süßlichen Marinade eingelegt wird. Mit dieser Gewürzmischung können Sie nun einfach und schnell die Marinade für dieses köstliche ?Feuerfleisch? herstellen, das in mundgerechte Stücke zerteilte Rindfleisch darin einlegen und anschließend auf dem Grill garen.
Zutaten: Zucker, Glucosesirup, Sojasauce (Sojabohnen, Weizen, Salz), Wasser, Apfelpüree, Chili, Zwiebel, Sojaöl, Salz, Knoblauch, modifizierte Tapiokastärke, Säureregulator: E270, Bonito Fischextrakt.
