Die Biryani-Paste ist eine würzige Fertigmischung, die man sowohl in der indischen als auch in der arabischen Küche verwenden kann.Vor allem wird diese indische Gewürzpaste bei der Zubereitung von Biryani, einem beliebten indischen Gericht, verwendet.
Zutaten: Sojaöl, Zucker, Minzblätter, Schalotten, Koriander, Salz, Knoblauch, Ingwer, Chilis, Cayenne-Pfeffer, natürliche Kräuter und Gewürze (Zimt, Gewürznelke, Kardamom, Muskatnuss), gemahlener Kurkuma, Kümmel.
