Fresh Young Coconut 1 Stück

Artikelnummer: 45

Bei der jungen Kokosnuss wurde die grüne Außenschale entfernt. Zurück bleibt die weiße Kokosnuss. Unter dieser weißen Schale befindet sich die eigentliche Kokosnuss.

In der Kokosnuss befindet sich das Kokoswasser (Kokossaft) und das jetzt noch sehr weiche Kokosfleisch. Das Kokoswasser kann pur getrunken werden und wird in heißen Ländern als Wasserersatz genossen, da es keimfrei ist, solange die Nuss geschlossen bleibt. Das Kokoswasser wird mit zunehmender Reife weniger, aber restlos verbraucht wird es erst bei der Keimung.

In Asien wird gerne mit einer Machete oder Ähnliches oben in die Spitze der jungen Kokosnuss eingeschlagen und das Wasser in ein Glas geschüttet oder mit einem Strohhalm getrunken. Dann wird die junge Kokosnuss komplett geöffnet und das weiche Fruchtfleisch kann mit einem Löffel herausgekratzt und gegessen werden.

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Kategorie: Online Shop


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